红茶的功效和作用

诸多的茶叶一直爱喝红茶,但是还是不知道喝红茶对人体有哪些好处,今天小编就为大家介绍下红茶叶的功效和作用,希望能帮助到您。
红茶的功效和作用
红茶叶中含有大量的酚类物质,与绿茶中的酚类物质相比,其分子量虽较大,但其含量却相当高。而从临床试验结果来看,还具有抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、抗突变等作用。由于红茶中含有脂多糖,所以喝红茶还能降低血糖。红茶叶有很强的杀菌、消炎作用。
红茶为全发酵茶,加工过程中红茶.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚是在酶的作用下进行的一系列酶促化学变化,经氧化、聚合后形成分子量较大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经加工而成红茶,其主要成分是茶多酚中的各种儿茶素含量下降80%以上,形成的茶黄素和茶红素类成为红茶中最主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%
红茶叶的***含量与绿茶相近,氨基酸、肽、有机酸、游离糖略高于绿茶,维生素则远远低于绿茶。它的主要化学成分和性质与绿茶有很大的不同。从中医的观点来看,它具有温性,而绿茶性凉。红茶的品质特点和保健功能也具有独特性。
红茶性温,善于驱寒,善于温中驱寒,具有化痰消食、开胃的功效。可以看出,红茶适宜脾胃虚弱的人饮用。所以,日常生活中,脾胃不好的消费者最好选择红茶来品饮,而喝红茶显然对身体有益。
红茶的功效和作用:红茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱,饮用有提神醒脑、减轻疲劳的作用;其次,红茶是全发酵茶,它的茶性温,汤色红艳,而且富含茶红素等物质,能加速人体新陈代谢,增强肠胃蠕动。
红茶叶的功效和作用
一、生津清热
喝红茶可以止渴消暑,因为茶中的多酚、多酚类、氨基酸、果胶等会与口涎产生化学反应,并会刺激唾液分泌,导致口腔内出现润泽,并产生清凉感;咖啡碱控制下视丘的体温,促进血液循环。
2.神清气爽。
红茶叶中含有大量的咖啡碱与茶多酚,能刺激神经中枢,促进提神,集中思考,进而使思维反应更灵敏,记忆增强;它还对血管系统和心脏有兴奋作用,从而加速血液循环,使头脑更加集中。
红茶叶的功效和作用
3.抗氧化,延缓衰老
红茶叶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞内化学物质的传播途径。红茶叶的抗氧化剂要比绿茶复杂得多,特别是对心脏有益。
4.暖胃护胃
经发酵烘制而成的红茶,在氧化酶的作用下,茶多酚发生酶促氧化反应,使其含量降低,红茶对胃的刺激性降低。
红茶叶不会伤胃,它可以养胃。常喝红茶,加糖、牛奶,可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡也有一定作用。
 

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